Olha que delicia eu escolhi para vocês hoje essa delicia de bolo é fácil de fazer, é o bolo de macaxeira ou aipim, os nome depende da região então muitos pensa que é difícil pode ser feito na batedeira, no liquidificador ou pode ser batido na mão mesmo, ele fica gostoso de todo jeito, imagine o cheiro desta delicia na casa toda ninguém resiste, comer esse lanchinho da tarde com aquele cafezinho ai que delicia espero que gostem...
Mensagem do dia:Deus usa de tanta misericórdia conosco. Aprendamos também nós a usar de misericórdia com os outros, especialmente aqueles que sofrem. Papa Francisco
Ingredientes
1 kg de aipim (mandioca ou macaxeira)
3 xícaras (chá) de açúcar
100 g de manteiga
200 ml de leite de coco
1 pacote de coco ralado
1 pitada de sal
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
Como fazer
Descasque o aipim ou macaxeira, lave-o sob água corrente e rale, usando um ralador grosso. No liquidificador, coloque o aipim ou macaxeira, o leite, os ovos, o leite de coco e a manteiga. Bata tudo em velocidade média por 1 minuto. Acrescente o açúcar, o coco ralado e o sal e bata mais um pouco.
Despeje o creme em uma forma redonda e coloque a massa no forno por 35 minutos ou até que colocando o palito ele saia limpo. Pronto!.
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Então meus amores é isso espero que gostemmmm!!!
